Secondo una romantica tradizione il 19 marzo, San Giuseppe e Festa del Papà, sancisce l’inizio della stagione degli accoppiamenti per i canarini.
La cova dura 14 giorni durante i quali l’uovo si sviluppa costantemente: Pochi giorni dopo la costruzione del nido avviene la deposizione di 4-5 uova, la canarina comincia a covare generalmente dopo la deposizione del secondo.
Gli allevatori sono soliti sostituire ogni uovo appena deposto con uno finto, per poi reintrodurre nel nido tutte le uova vere alla deposizione del quarto uovo. In questo modo la schiusa avverrà nello stesso giorno per tutte e non vi sarà l’eventualità che l’ultimo nato possa soffrire per la competizione dei fratelli più grandi.