Non tutte le galline sono predisposte a diventare chiocce!
Addirittura in passato le massaie nutrivano forzatamente la gallina prescelta a diventare chioccia con pane e vino, ubriacandola, poi la prendevano per le zampe e la roteavano in aria. In seguito la mettevano sul nido con le uova e la povera bestiola, completamente stordita, cominciava a covare.
Esistono molte razze selezionate in purezza, facenti parte della categoria
delle “galline ornamentali”, che hanno mantenuto l’istinto alla cova: ad esempio la Cocincina nana e gigante, la Moroseta, la Mugellese, la Brahma, l’Olandese Nana e la Robusta Lionata.
I fattori che influenzano lo sviluppo dell’istinto alla cova sono principalmente genetici, ma anche le condizioni di salute e l’ambiente in cui vivono le galline hanno un impatto.
Si può riconoscere una gallina che ha cominciato la cova in quanto diventa più tranquilla e si dedica alla costruzione del nido.